自省録

2016/3/20 富楼那実りの会上槽祭

【走った距離】  26.92km
【今月の累積距離】  247.2km
【天気】 晴れ 
【気温】 最高 15℃、最低 10℃
【コース】
自宅~ほしだ園地~くろんど園地~交野山~国見山~交野
【コメント】
先週と同じく交野山、国見山をランニング
先週は久しぶりの生駒トレランの翌日のため筋肉痛で苦労したが、
今日はスムーズに走れた
ゴールはうどんの楽々ではなく山野酒造
今日は富楼那実りの会の上槽祭

交野山と国見山
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ほしだ園地 せせらぎの小路
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観音岩
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今週は様々な花が咲いていた

ピンクのヤブツバキ
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水芭蕉
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赤いヤブツバキ
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菜の花と白梅
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白木蓮
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ゴールの山野酒造
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酒蔵
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山野社長と浅沼杜氏
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成田山別院の上槽特別法楽
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酒蔵見学
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上槽(じょうそう)とは、醪(もろみ)を搾り、酒と酒粕に分ける作業
山野酒造に隣接する水田で富楼那実りの会で植えて、刈り取った山田錦の醪を
手作業で酒袋に入れ、
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袋を吊るして圧力をかけずに自然に落ちたお酒だけを集める(袋吊)
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懇親会のお酒は
先ほどの搾りたての富楼那、
火入れをした純米大吟醸 山田錦 富楼那
無濾過生原酒 吟醸 雄町
無濾過生原酒 吟醸山廃 雄町
無濾過生原酒 吟醸山廃 山田錦
無濾過生原酒 大吟醸 袋吊り 山田錦
無濾過生原酒 吟醸 五百万石

燗用熟成酒
話したいことがある 
笑む山廃純米大吟醸 山田錦

搾りたてはここでしか飲めないレアな酒だが寝かせていないのでまろやかさがない
ただし今年の搾りたては昨年ほど荒くなく、飲みやすかった
今年のお酒はどれも癖がなく、良い仕上がり
山廃も酸味がそれほど強くない
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いつもの酒屋さんの手作り料理
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フランクフルト
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焼きそば
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やきとり
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炊き込みご飯と粕汁
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カントリーバンドのラスカルズ
高齢のため今年が最後
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by totsutaki2 | 2016-03-20 20:12 |

市民ランナーの市井の日常。 日々の出来事、感動を忘れないために
by TOTSUTAKI
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