自省録

2015/4/9 手作りうどん 楽々

【走った距離】  0km
【今月の累積距離】  73.32km
【天気】 晴れ 
【気温】 最高 17℃、最低 8℃
【体重】  65.2kg
【コメント】
日曜日 交野山、国見山トレランの帰りに、
交野にあるうどん屋「楽々」で昼ごはん

ここは香川の有名なうどん店を抑えて、全国うどんランキング2位の人気店
なかなか行く機会がなかった
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店に着いたのが11時の開店時
40分待って席に着き、オーダーしてから20分待った。
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圧力釜で麺をゆがくのが特徴
3種類の小麦を使い、生地の足踏みを繰り返した後、2日間熟成
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食べたのは黒毛和牛肉釜玉
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出汁を掛けてかき混ぜて、いただきます!
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by totsutaki2 | 2015-04-09 23:27 | 料理

市民ランナーの市井の日常。 日々の出来事、感動を忘れないために
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