自省録

2014/12/30 日本酒のめるとこ忘年会

【走った距離】  0km
【今月の累積距離】  323.02km
【天気】 くもり
【気温】 最高 9℃、最低 4℃
【コメント】
昨日は「日本酒飲めるとこ」の忘年会
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棚に並んだ酒が飲み放題
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しかし大半の酒が実は古酒
この田人も無濾過袋搾りだが2007年の古酒
さすがに古酒になってもおいしいが、色が黄色くなっていた
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この盾野川 雄町純米吟醸も3年物
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そこで新しい酒を探して飲んだ
作 プロトタイプH 
原料米: みえのゆめ(三重 鈴鹿市)
精米歩合: 60%
使用酵母: 協会1401号
アルコール度数: 17 度
2年物だが微炭酸があって美味しい
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プレミアム盾野川 純米大吟醸 上流
原料米: 兵庫県産山田錦
精米歩合: 40%
使用酵母: 山形KA 協会1801号
アルコール度数: 15~16 度
日本酒度: -2
酸度: 1.4~1.6
アミノ酸度: 1.0~1.1
唯一の2014年製 
これは美味しい。3合は飲んだ。
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おでん盛り合わせ
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羽前白梅
このあたりは印象が残っていない
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房島屋
これも古酒
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塩鮭
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秋鹿 あらごし生酒
これも古酒
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るみ子の酒
これは新しかった
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店の在庫一掃のお手伝いをしたような気もするが、
プレミアム盾野川が堪能できた。
昨日は無事に帰ることができた。

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by totsutaki2 | 2014-12-30 12:34 |

市民ランナーの市井の日常。 日々の出来事、感動を忘れないために
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