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自省録

2012/3/21 プレミアムモルツ新旧飲み比べ

【走った距離】  0km
【今月の累積距離】  216.865km
【天気】 晴れ 
【気温】 最高 12℃、最低 2℃
【体重】  64.6kg
【コース】
昨日のレースでハムストリングを痛めたため休足日
【コメント】
プレミアムモルツが新しくなったので、新旧プレミアムモルツを飲み比べた。
右が新しいモルツ。
b0217643_2258347.jpg


新プレモルでは
「ダイヤモンド麦芽を加え、華やかな香り、深いコクと旨みが一層楽しめる....」
ということだが、強いて言えば新プレモルのほうがホップの苦みが抑えられ、
よりすっきりとしているように感じられた。
よりピュアになったが、より個性が見えなくなったと言えなくもない。
因みに「ダイヤモンド麦芽」は私の大好きなチェコおよび周辺国で産出される
希少な伝統種とのこと。
ただし非常に小さな差異で、
同じビールだといわれても絶対に分からない。
原料の麦芽やホップの変動や、仕込みロット間差に比べ、
新旧プレモルの違いが有意差かどうか、
私の味覚の感度ではわからない。

グラスのロゴも新と旧。
b0217643_22592524.jpg






by totsutaki2 | 2012-03-21 23:02 |

市民ランナーの市井の日常。 日々の出来事、感動を忘れないために
by TOTSUTAKI
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