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自省録

2012/2/12 Jayer Gilles Cotes de Nuits Village 2002

【走った距離】  21.82km
【今月の累積距離】  136.55km
【ペース】 平均 6'20"/km、 最高 5'38"/km
【天気】 くもり 
【気温】 最高 7℃、最低 2℃
【体重】 64.8kg
【コース】
豊里大橋~枚方新橋
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【コメント】
フランス・ブルゴーニュ・ジャイエ・ジル
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 2002
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生産者のジャイエ・ジルは神様アンリ・ジャイエの親戚。
産地はロマネ・コンティと同じコート・ド・ニュイ。ブルゴーニュのシャンゼリゼ。
ブドウはブルゴーニュのほとんどの高級ワインと同じくピノ・ノワール100%。
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おいしい。
持ち帰ったボルドー2本が本来の状態ではなかったので、
今回のブルゴーニュは期待していなかったのだが、
まだまだいける!
酸味と渋みのバランスがエクセレント。
さすがブルゴーニュ。
料理はブリーと合鴨マリネとバゲット。
本当はおいしいサラミを探したのだが、
良いものがなかったので合鴨マリネにした。
これは失敗。
チーズはブリー、パルミジャーノ、ウォッシュタイプの中から、無難にブリーを選択。
素直すぎるが及第点。
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by totsutaki2 | 2012-02-12 18:39 |

市民ランナーの市井の日常。 日々の出来事、感動を忘れないために
by TOTSUTAKI

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