自省録

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2012/1/29 ワイン会

【走った距離】  22.55km
【今月の累積距離】  257.32km
【ペース】 平均 6'8"/km、 最高 5'42"/km
【天気】 曇り 
【気温】 最高 5℃、最低 1℃
【体重】  64.3kg
【コース】
自宅から会社
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【コメント】
ワイン会に誘っていただいた。
場所は大阪のレストラン、ワッシーズダイニングスープル。
各自がワインを持ち寄り、シェフがワインに合った料理を出してくれる。

ワインリスト

・泡:Perrier Jouet Cuvee Belle Epooue 1999(シャンパーニュ)
・泡:Pommery Brut Rose(シャンパーニュ)
・白:Schloss Proschwitz GrauBrugunder 2007(ドイツ ドレスデン)
・白:Puligny Montrachat Hameau de Blagny 2001(フランス ブルゴーニュ)
・赤:Gamla Cabernet Sauvignon 2008(イスラエル)
・赤:Chateau Troplong Mondot Grand Cru Classe 2001(フランス サンテミリオン)
・デザート:Peller Estates Cabernet Franc Icewine 2007(カナダ)

アミューズ・ブッシュ
お野菜のアミューズ
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・泡:Pommery Brut Rose
・泡:Perrier Jouet Cuvee Belle Epooue 1999
1つめのオードブル
浦村産牡蠣のふっくらソテー
シャンパンソースで
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・白:Schloss Proschwitz GrauBrugunder 2007
・白:Puligny Montrachat Hameau de Blagny 2001
2つめのオードブル
フォアグラのスモーク
ドライフルーツのピュレー
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スープ
ほうれんそうとベーコンのクリームスープ
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・赤:Gamla Cabernet Sauvignon 2008
お魚料理
八幡浜的鯛のポワレ
サフランのソースで
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・赤:Chateau Troplong Mondot Grand Cru Classe 2001
お肉の料理
仔鳩のロースト
トランペット茸のソースで
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・デザート:Peller Estates Cabernet Franc Icewine 2007
デザート
デザート盛り合わせ
テリーヌショコラとチョコムース
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本日のワイン
さすがにペリエ・ジュエ・ベルエポックが素晴らしかった。
ピュリニー・モンラッシェ アモー・ド・ブラニーも良かった。
イスラエルのカベルネ・ソーヴィニヨンもフルーティでよかった。
カナダのデザートワインも甘い香りが愉しめた。
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私のワイン、シャトー・トロロン・モンローは
夏を越して本来の華麗は伽藍のような味わいが倒壊寸前だった。
ただしベストな状態でも仔鳩の強い野趣には負けていたかもしれない。
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オーパス・ワンのワイン醸造責任者のサイン。
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シャトー・ラグランジェの副会長 椎名さんのサイン。
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他にも多くの醸造家のサインが壁に。
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by totsutaki2 | 2012-01-29 20:16 |

2012/1/27 ダライ・ラマのツイッター14

【走った距離】  6km
【今月の累積距離】  214.75km
【天気】 くもり 
【気温】 最高 8℃、最低 3℃
【体重】  64.7kg
【コース】
淀駅~会社
【コメント】
It is necessary to help others in our daily lives, merely praying for them isn't enough.

日々の生活の中で他人を助けることが求められている。彼らのために祈るだけでは十分ではない。

We should not only cease our negative activities, but also the motivation that gives rise to them.

われわれは消極的な行動を止めるだけでなく行動を向上させる意欲を持たなければならない。

Even for people who have no spiritual beliefs, a peaceful mind is important.

精神的な信仰をもたない人々に対しても心の平静は重要である。

We all like to be around kind people; their peaceful, relaxed nature puts us at ease.

われわれは親切な人々のそばにいたいと思う。彼らの平穏な、くつろいだ性格が我々を安心させてくれる。

Appreciate how rare and full of potential your situation is in this world, then take joy in it, and use it to your best advantage.

この世界であなたの日常がいかに希有なもので、いかに可能性に満ちているかを感謝しなさい。それからそのことを喜び、最大限に活用しなさい。
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by totsutaki2 | 2012-01-27 23:58 | 心の使い方

2012/1/26 ダライ・ラマのツイッター13

【走った距離】  6.9km
【今月の累積距離】  208.75km
【天気】 晴れ 
【気温】 最高 6℃、最低 1℃
【体重】  64.7kg
【コース】
淀駅~会社
【コメント】

The capacity to devote yourself to the welfare of others yields otherwise unobtainable power and potential for good.

他人の幸せのために尽くすことができれば、それ以外の方法では決して得られない、永遠のちからと潜在力を得ることができる。

Compassion is the wish to offer unbiased service to all beings, whether they are friendly or hostile to you.

思いやりは、親しい人であろうと反目する人であろうと、すべての人にわけ隔てのなく尽くしたいと願うこころである。

As our own peace of mind grows, so the atmosphere around us becomes more peaceful.

我々の心が平静になるにつれ、我々の周りの雰囲気も平静になる。

Disturbing emotions not only disturb our own state of mind, they also disturb the minds of others.

感情を乱すと我々自身の心の状態が乱れるだけでなく、他人の心の状態も乱れる。

Mind training refers to transforming or purifying the mind. All the major world religions have techniques for transforming the mind.

精神の鍛練とはこころの作り変えまたは雑念の排除である。世界の主な宗教はすべて心を作り変える技術を持っている。
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by totsutaki2 | 2012-01-26 23:55 | 心の使い方

2012/1/25 ネオファウスト

【走った距離】  6.89km
【今月の累積距離】  201.85km
【天気】 くもり
【気温】 最高 6℃、最低 1℃
【体重】  64.8kg
【コース】
淀駅~会社
【コメント】
ネオ・ファウスト

手塚治虫が死の直前まで、病院のベッドで描いた遺作。

本来は3部作の予定だったが、第1部を終えたところで手塚治虫は逝去。
ゲーテには全巻を仕上げる時間が与えられたが、
手塚には第1部の時間しか与えられなかった。

第1部の舞台は高度成長期の日本だが
ストーリーはゲーテのファウストの第1部グレートヒェンの悲劇とほぼ同じ。
ファウストにあたる大学教授が女悪魔のメフィストと契約をして若返り、
「坂根第一」と名乗る。
遺産を相続した第一は、
それを使って生命体を作り出す創造主となる決意を固める。
第一はマルガレーテにあたる大学生「高田まり子」を見初めて誘惑する。
「まり子」は第一との子供を殺め、精神を害する。
ここで絶筆。

第2部、第3部では、
ヘレネをガイアに見立て、
地球の歴史を古生代から地球誕生へと遡行していく構想や
左翼活動家の精子が新生物となり、未来の世界を脅かす構想、
第一がクローン兵士を大量に生産し、世界戦争が起こり、
人類が滅亡の危機に瀕する構想があったそうである。

広大な構想に驚くとともに、
それを読めなかったことを残念に思う。

一番メフィストと契約をしたかったのは手塚治虫自身だったのかもしれない。
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by totsutaki2 | 2012-01-25 23:34 | 読書

2012/1/24 泉岳寺

【走った距離】  0km
【今月の累積距離】  194.96km
【天気】 晴れ 
【気温】 最高 6℃、最低 3℃
【体重】 64.8kg
【コメント】
曹洞宗 泉岳寺。
赤穂義士の墓がある。
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浅野家 鉄砲洲上屋敷裏門移築
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四十七士墓所
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大石内蔵助良雄
辞世 
あら楽や思ひは晴るゝ身は捨つる浮世の月にかゝる雲なし
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堀部安兵衛
辞世
梓弓ためしにも引け武士の道は迷はぬ跡と思はば 
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浅野内匠頭長矩
辞世
風さそふ花よりも猶我はまた春の名残をいかにとかやせん
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首洗い井戸
義士が本懐成就後、吉良上野介の首級を
この井戸水で洗い、主君の墓前に供え報告した。
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天野屋利兵衛は男でござる。
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左から東宝、東映、松竹の寄付者名石。
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連判状を手にした内蔵助。
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by totsutaki2 | 2012-01-25 00:30 | 旅行

2012/1/23 鳥せい

【走った距離】  6.26km
【今月の累積距離】  194.96km
【天気】 雨 
【気温】 最高 10℃、最低 5℃
【体重】  64.4kg
【コース】
淀駅~会社
【コメント】
有朋自遠方来 不亦楽

ベルギービールとワインを教えてくれた友人が東京から来てくれたので鳥せいに行く。
鳥せいには最近よく来るが、本店に入るのは9か月ぶり。
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たれ口。
店で飲むとさらに美味しい。
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蔵出し生原酒。
微炭酸が見える。
これだけを飲むとフレッシュで美味しいが、
たれ口と比べると見劣りがする。
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神聖古酒20年。
いつもは美味しいが、前日飲んだ無垢根亭の古酒に比べると見劣りがする。
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というわけで、一番おいしい「たれ口」をお代り。
計量カップで注いでくれる。
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たれ口と生原酒の入ったタンク。
日本酒も美味しいが雰囲気も秀逸。
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売店でたれ口を1本買って...
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次は黄桜。
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カウンター席は初めて。
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日本酒とビールの利き酒セット。
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最後は油長。
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君不見黄河之水天上來
奔流到海不復回
君不見高堂明鏡悲白髮
朝如青絲暮成雪
人生得意須盡歡
莫使金尊空對月
天生我材必有用
千金散盡還復來
烹羊宰牛且爲樂
會須一飮三百杯

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by totsutaki2 | 2012-01-23 22:57 |

2012/1/21 無垢根亭

【走った距離】  0km
【今月の累積距離】  188.7km
【天気】 雨 
【気温】 最高 10℃、最低 7℃
【コメント】
交野の蔵元 大門酒造
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創業は187年前の文政9年(1826年)。
半左衛門は創業者の名前。
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仕込蔵。
手前は甑(こしき)と呼ばれる蒸米装置。
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仕込蔵の一部で酒と料理をいただける。
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まずは新酒から。
純米吟醸新酒と純米吟醸無濾過生原酒(うすにごり)。
吟醸新酒は香りがよくすっきりとした淡麗。
吟醸無濾過生原酒は甘口。
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利き酒。
左から
純米大吟醸生酒(精米率50%)、
純米大吟醸火入れ(精米率50%)、
純米酒(精米率60%)。
原料米はすべて片野雄町。
同じ米でも火入れと精米で味が全く違う日本酒の面白さ。
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古酒利き酒。
左から
18年前の吟醸酒 常温瓶囲いで熟成、
16年前の大吟醸 片野雄町50%、常温瓶囲いで熟成、
つまり上の大吟醸火入れを16年熟成したもの、
山田錦40%!瓶で冷蔵庫で低温熟成。
店の人が口に合わないかもしれないと気を使ってくれて、
試飲をさせてくれた。
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ここは料理も美味しい。
これはその一例、鮭の皮。
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瓶詰した吟醸無濾過生原酒を冷やしていた。
出荷先はニューヨークとのこと。
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by totsutaki2 | 2012-01-22 00:47 |

2012/1/20 ダライ・ラマのツイッター12

【走った距離】  7.08km
【今月の累積距離】  188.7km
【天気】 雨 
【気温】 最高 10℃、最低 6℃
【体重】  65.8kg
【コース】
淀駅~会社


【コメント】

Whether or not we follow any particular spiritual tradition, the benefits of love and kindness are obvious to anyone.

われわれが精神的な伝統に従おうと従わまいと、愛情と親切心の恩恵は明らかである。

Once your mind is calm and full of love, there is no room for hatred or fear. Others will trust you because of your open heart.

こころが平静で、嫌悪や恐れが生じる隙はない。他の人はあなたが心をオープンにしているのであなたを信じるだろう。

Affection, honesty, harmony and non-violence are qualities that yield happiness for individuals, families and society at large.

愛情、正直、調和、非暴力は個人と、家族と社会に一般には幸福をもたらす特質である。

Each major religion has its own spirit and character. There is no one religion appropriate for every type of people.
主要な宗教はそれぞれ独自の精神や特質を有しているが、あらゆるタイプの人に適合するような宗教はない。

As compassion grows stronger, so does your commitment to the welfare of all beings, even if you have to act alone.
思いやりの気持ちが強くなれば、すべての人の幸福への献身も強くなる。あなたが一人で行動しなければならないとしても。


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by totsutaki2 | 2012-01-21 00:35 | 心の使い方

2012/1/19 ダライ・ラマのツイッター11

【走った距離】  0km
【今月の累積距離】  181.61km
【天気】 雨 
【気温】 最高 9℃、最低 6℃
【体重】  66.0kg
【コメント】

Actions driven solely by anger are of no use at all; realizing this can help strengthen your determination to resist it.

怒りのみに駆られた行動は全く益がない。このことが理解できれば、怒りに駆られた行動に抵抗する決断力を強化することができる。

Once they are properly developed, the mind's good qualities increase indefinitely.

こころが正しく鍛えられたら、こころの良い特質は必ず増大する。

Through thoughtful contemplation, coming to appreciate compassion and love, our mental attitudes can gradually change.

深い瞑想を通じて、思いやりと愛情を大切にするようになり、こころの態度がすこしずつ変化する。


The more we feel concern for others and seek their well-being, the more friends we will have and the more welcome we will feel.


他人を気遣い、他人の幸せを求めるようになればなるほど、より多くの友人ができ、より我々が受け入れられるようになる。

We can solve many problems in an appropriate way, without any difficulty, if we cultivate harmony, friendship and respect for one another.
調和と友愛と互いに尊敬しあう気持ちを育てることができたら、多くの問題を正しい方法で、簡単に解決することができる。


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by totsutaki2 | 2012-01-20 00:06 | 心の使い方

2012/1/18 ダライ・ラマのツイッター10

【走った距離】  6.98km
【今月の累積距離】  181.62km
【天気】 快晴
【気温】 最高 9℃、最低 2℃
【体重】  65.2kg
【コース】
淀駅~会社

【コメント】

We need to make an effort to develop our inner values, irrespective of whether we are religious or not.

われわれは中身の価値を高める努力をする必要がある。信仰があろうとなかろうと。

Spiritual practice brings both long-term happiness and more inner strength day by day.

精神を磨くことによって、日々長期的な幸せが得られ、こころがより強くなる。

My number one commitment is to promote inner peace based on warm heartedness.

私の最も重要な約束は温情の上により一層こころが平和になるように心掛けることである。

If the work is worthwhile, then whether we can complete it or not, it's worth making the attempt. That's why courage is important.

もし価値のある仕事なら、達成できてもできなくても、挑戦する価値がある。 だから勇気が重要なのだ。

The nature of our motivation determines the character of our work.

われわれの仕事は意欲で決まる。


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by totsutaki2 | 2012-01-19 00:09 | 心の使い方

市民ランナーの市井の日常。 日々の出来事、感動を忘れないために
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