自省録

カテゴリ:酒( 268 )




2016/3/25 鳥せい本店

【走った距離】  6.20km
【今月の累積距離】  297.73km
【ペース】 平均 6'22"/km、 最高 6'11"/km
【天気】 晴れ 
【気温】 最高 11℃、最低 6℃
【体重】  64.9kg
【コース】
淀駅~会社
【コメント】
今シーズンも終わりの近い「たれ口」と「粕汁」を味わうために鳥せい本店へ
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ピークが過ぎた後の本店の寛いだ雰囲気が
お酒がさらに美味しくする
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今シーズン最後かもしれない「たれ口」
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9:00からの限定メニュー ハラミ
腹壁の筋肉 1羽の鶏から10gしか取れない希少部位
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復刻商品 山賊焼き ありたどり骨付きもも
限定1日15本
「ありたどり」は佐賀のブランド鶏 
驚きの軟らかさ
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「たれ口」お替り
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今年最後の粕汁
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酔っ払いだらけの日本酒祭りとは違う、静かな鳥せい界隈
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by totsutaki2 | 2016-03-25 22:59 |

2016/3/23 日本酒飲めるとこ

【走った距離】  0km
【今月の累積距離】  285.46km
【天気】 晴れ 
【気温】 最高 18℃、最低 9℃
【コメント】
昨年8月以来 久しぶりに日本酒飲めるとこ
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おすすめ三種
作 純米吟醸 Zラベル(三重)
青煌 純米 美山錦 つるばら酵母(山梨)
白木久 純米無濾過生原酒(京都) コシヒカリ
私の好みは 白木久>青煌>作
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奥羽自慢 ひやおろし 美山錦(山形)
すっきりとした美味しいお酒
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生ガキポン酢
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鯛、きずし
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キャベツ
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by totsutaki2 | 2016-03-23 20:30 |

2016/3/20 富楼那実りの会上槽祭

【走った距離】  26.92km
【今月の累積距離】  247.2km
【天気】 晴れ 
【気温】 最高 15℃、最低 10℃
【コース】
自宅~ほしだ園地~くろんど園地~交野山~国見山~交野
【コメント】
先週と同じく交野山、国見山をランニング
先週は久しぶりの生駒トレランの翌日のため筋肉痛で苦労したが、
今日はスムーズに走れた
ゴールはうどんの楽々ではなく山野酒造
今日は富楼那実りの会の上槽祭

交野山と国見山
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ほしだ園地 せせらぎの小路
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観音岩
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今週は様々な花が咲いていた

ピンクのヤブツバキ
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水芭蕉
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赤いヤブツバキ
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菜の花と白梅
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白木蓮
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ゴールの山野酒造
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酒蔵
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山野社長と浅沼杜氏
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成田山別院の上槽特別法楽
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酒蔵見学
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上槽(じょうそう)とは、醪(もろみ)を搾り、酒と酒粕に分ける作業
山野酒造に隣接する水田で富楼那実りの会で植えて、刈り取った山田錦の醪を
手作業で酒袋に入れ、
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袋を吊るして圧力をかけずに自然に落ちたお酒だけを集める(袋吊)
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懇親会のお酒は
先ほどの搾りたての富楼那、
火入れをした純米大吟醸 山田錦 富楼那
無濾過生原酒 吟醸 雄町
無濾過生原酒 吟醸山廃 雄町
無濾過生原酒 吟醸山廃 山田錦
無濾過生原酒 大吟醸 袋吊り 山田錦
無濾過生原酒 吟醸 五百万石

燗用熟成酒
話したいことがある 
笑む山廃純米大吟醸 山田錦

搾りたてはここでしか飲めないレアな酒だが寝かせていないのでまろやかさがない
ただし今年の搾りたては昨年ほど荒くなく、飲みやすかった
今年のお酒はどれも癖がなく、良い仕上がり
山廃も酸味がそれほど強くない
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いつもの酒屋さんの手作り料理
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フランクフルト
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焼きそば
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やきとり
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炊き込みご飯と粕汁
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カントリーバンドのラスカルズ
高齢のため今年が最後
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by totsutaki2 | 2016-03-20 20:12 |

2016/3/19 伏見・日本酒祭り

【走った距離】  24.31km
【今月の累積距離】  220.28km
【ペース】 平均 6'46"/km、 最高 6'13"/km
【天気】 雨のち曇り 
【気温】 最高 16℃、最低 14℃
【コース】
自宅~伏見
【コメント】
今日は年に1度の伏見・日本酒祭り
8蔵で蔵開き
普段飲めない限定酒や高級酒を味わった

雨上がりの淀川、桂川堤防を宇治までランニング 

渚あたり菜の花が美しい
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背割堤の桜
まだ蕾がかたい
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招德酒造
大手筋から離れているため人が少なく、ゆっくりとお酒を味わえる
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蔵のようにラベルも地味だがお酒は美味しい
26BY垂れ口大吟山田錦35%を飲んだ 
昨年非常においしかったお酒
フレッシュな吟醸香とふくよかな米の香りがよい
1年低温熟成されたものを再び味わった
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英勲 齋藤酒造
こちらは大手筋沿いにあり、すごい人出
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全国新酒鑑評会出品酒
純米大吟醸 英勲 京都産「祝」米を飲んだ
香りを抑え、ストレートな米の味が強調されている
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松本酒造
高瀬川沿いの煉瓦の煙突と蔵が美しい
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桃の滴 五百万石 50%精白 純米大吟醸 生原酒
桃の滴 五百万石 58%精白 純米吟醸 生原酒 しぼりたて
リッシモ 愛山 純米大吟醸 
を飲んだ
松本酒造らしい甘口だが瑞々しい
生バンドのスカボローフェアやピアノマンを聴きながら味わう
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富翁 北川酒造
齋藤酒造、松本酒造、北川酒造が大手筋と高瀬川を挟んで並んでいる
北川酒造は価格が良心的
これは開場前
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純米吟醸無濾過生原酒「祝」
大吟醸 山田錦 生原酒 たれくち
を飲んだ
吟醸香と味わいのバランスがよい
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神聖 山本本家
ジャズバンドの演奏を聴きながら
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もうお酒の味が分からなくなったので、鳥せいの粕汁と焼き鳥を食べる
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その他の蔵のイベント
月桂冠 月の蔵人
粕汁販売 鳥せいとは違い、白味噌の効いたまったりとした味付け
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黄桜酒造
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キンシ正宗
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玉乃光
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今日の伏見はどの通りも酔っ払いばかりw
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by totsutaki2 | 2016-03-19 18:29 |

2016/3/14 キリンケラーヤマト

【走った距離】  6.23km
【今月の累積距離】  171.14km
【ペース】 平均 6'43"/km、 最高 6'20"/km
【天気】 雨のち曇り 
【気温】 最高 8℃、最低 5℃
【体重】  65.1kg
【コース】
淀駅~会社
【コメント】
篠山の後はニューミュンヘンだったので生駒・信貴縦走の後はキリンケラーヤマトへ

ラガー
結局これが一番おいしい
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ブラウマイスター
琥珀色の特製ラガー
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タンシチュー
キリンケラーヤマトでタンシチューを食べるのは初めてだったが、絶品
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カニサラダ
キリンケラーヤマトの定番
ほとんどのお客さんが食べている
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キリン式のビールの注ぎ方
まずグラスに一気に注いで泡だらけにし、
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暫く置いて泡が減ったところへビールを継ぎ足し、最後に泡を整える
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キリンケラーヤマト
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by totsutaki2 | 2016-03-14 22:43 |

2016/3/8 ニューミュンヘン お初天神

【走った距離】  6.21km
【今月の累積距離】  82.33km
【ペース】 平均 6'29"/km、 最高 6'13"/km
【天気】 晴れ  
【気温】 最高 20℃、最低 13℃
【体重】  65.9kg
【コース】
淀駅~会社
【コメント】
マラソン後はニューミュンヘン
レース後 気分が悪く今日はビールはパスかなと思ったのだが、
帰りのバスで眠って復活した
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ミュンヘンに来たらデラックスジョッキと
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阿波乙女鶏の唐揚げ
最強のコンビネーションだがレース後は格別
頑張ったご褒美
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ほろ酔い気分で淀屋橋まで歩く

お初天神
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堂島川
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土佐堀川
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by totsutaki2 | 2016-03-08 22:07 |

2016/3/5 シメイブルー樽生

【走った距離】  5.76km
【今月の累積距離】  30.82km
【ペース】 平均 5'34"/km、 最高 4'38"/km
【天気】 くもり 
【気温】 最高 21℃、最低 13℃
【体重】  64.9kg
【コース】
自宅~百円橋
【コメント】
明日の篠山に備えて今日はビールを飲まない予定だったが、
日本初上陸のシメイブルー樽生に負けてBar & Cafe 30cm
ボトルのような重厚さはなく、すっきりとしたシメイブルー
しかしアルコール度数は9%
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by totsutaki2 | 2016-03-05 17:08 |

2016/2/29 パウエル クワック

【走った距離】  6.09km
【今月の累積距離】  280.18km
【ペース】 平均 6'04"/km、 最高 5'52"/km
【天気】 くもり一時雨 
【気温】 最高 12℃、最低 7℃
【コース】
淀駅~会社
【コメント】
週末のラン後の1杯は久しぶりにパウエル クワック。
酸味が爽やかなベルギービール。
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専用グラスの底が丸い。
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飲まないときは試験管立てのようなホルダーに固定する
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パウエル クワックは7年前ベルギーに着いた日に飲んだ思い出のビール
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by totsutaki2 | 2016-02-29 23:02 |

2016/2/26 サミクラウス ヘル

【走った距離】  6.33km
【今月の累積距離】  223.75km
【ペース】 平均 5'52"/km、 最高 5'40"/km
【天気】 快晴 
【気温】 最高 9℃、最低 -1℃
【体重】  65.7kg
【コース】
淀駅~会社
【コメント】
先日 香里園のCafe And Bar 30cmで飲んだビール

オーストリア エッゲンベルク城ビール醸造所
サミクラウス ヘル

ビールだがアルコール度数14度、泡はほとんどなく、味と香りはシェリー酒
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by totsutaki2 | 2016-02-26 23:04 |

2016/2/25 ムートン・カデ・ルージュ2013

【走った距離】  6.19km
【今月の累積距離】  217.42km
【ペース】 平均 5'39"/km、 最高 5'29"/km
【天気】 快晴 
【気温】 最高 8℃、最低 -1℃
【体重】  65.6kg
【コース】
淀駅~会社
【コメント】
ムートン・カデ・ルージュ2013
【産地】フランス ボルドー
【品種】メルロ 65%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%、カベルネ・フラン 15%

ボルドーの名門 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社
1930年からつくられている、最も売れているボルドーワイン
抜群のバランスと飲みやすさ
マンダイで1380円
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by totsutaki2 | 2016-02-25 22:22 |

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