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自省録

2015/12/31 オーストリア⑦ 昼食、夕食


【走った距離】  20.1km
【今月の累積距離】  302.55km
【ペース】 平均 6'01"/km、 最高 5'38"/km
【天気】 快晴 
【気温】 最高 11℃、最低 3℃
【体重】  64.6kg
【コース】
鳥飼大橋~枚方大橋
【コメント】
伝統的なオーストリア料理の昼食

前菜
ターフェルシュピッツ(ウィーンの牛肉煮込み料理)のサラダ ハーブフレンチドレッシング
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スープ
グリースノッカール(麦の団子)入りビーフコンソメ
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メインディッシュ
ポークフィレステーキのペッパークリームソースかけ
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デザート
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翌日の昼食

前菜
メロンとプロシュート
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スープ
フリターテン(千切りクレープ)のビーフコンソメ
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イワナのソテー 溶かしバター
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デザート
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夕食で訪れたイタリア料理店
イタリア国境に近いのでイタリア料理も充実
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カラマリ(烏賊)のフライ
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ピッツァ ディアブロ
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パスタ
サーモンクリームソースのタリアテッレ
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スコリエーラ風スパゲッティ
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ワイン

ヴィラ・アンティノリ キャンティ・クラシコ リゼルヴァ2012
生産地 イタリア トスカーナ
生産者 アンティノリ
品種   サンジョヴェーゼ90%、その他10%
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ゲゼルマン・オープス・エクシミウム
生産地 オーストリア ブルゲンラント州 
生産者 ゲゼルマン
品種   ブラウフレンキッシュ、ザンクトラウレント、ツヴァイゲルトレーベ
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ともに高級ワインだったがキャンティは少し塩辛かった
ゲゼルマンの方が美味しかった




by totsutaki2 | 2015-12-31 16:35

市民ランナーの市井の日常。 日々の出来事、感動を忘れないために
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