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自省録

2015/8/6 久しぶりのフジマル醸造所

【走った距離】  3.12km
【今月の累積距離】  55.19km
【天気】 晴れ 
【気温】 最高 35℃、最低 28℃
【コース】
淀駅~会社
【コメント】
久しぶりのフジマル醸造所 今日は自分へのご褒美w
マスターから久しぶりと言われてしまった

ワインはh3パピヨン ロゼ 国産 滋賀のヒトミワイナリー
品種は長野産巨峰・岩手産キャンベルス  
「にごりタイプ」田舎式微発泡ワイン
発酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を取り除かず、そのまま瓶中に残している
色はロゼというよりも赤
巨峰のスパークリングなので甘口を予想したが、予想外のブリット
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今日のチーズはブルー・デュ・ヴェルコール=サスナージュ、
長野のトム、
メルキュレ ブルゴーニュのウォッシュタイプ
ウォッシュチーズがおいしかった
ここはいつもあまり見かけないが美味しいチーズが出てくるので楽しみ
東京のチーズ屋さんにお任せで食べごろのチーズを送ってもらっているそう
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樽生 山形メルロー

今日の樽生は赤も白もちょっと香りが残念
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樽生 山形デラウェア
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by totsutaki2 | 2015-08-06 21:51 |

市民ランナーの市井の日常。 日々の出来事、感動を忘れないために
by TOTSUTAKI

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